À la carte

Förrätter

Toast Skagen
Räkor, majonnäs, dill och gräslök på skärgårdsbröd, sallad
(L, M)11,50€
Grillade kammusslor
Basilikaolja och parmesanost
(1,L)11,00€
Råbiff
Rå file av nöt, marinerade senapsfrön och äggula
(1, L, M)11,50€
Carpaccio
Marmorerad yttrefile av nöt, rucola och aioli
(1, L, M)10,50
Tomat-mozzarella sallad(1)9,00€
Grönsallad
Sallad, gurka, tomat, rödlöksvinegrette, batong
(L, M)8,00€

Pasta

Baby Octopus pasta
Baby-bläckfiskar i tomatsås
(M, L)16,50€
Pesto pasta
Färskpasta med pestosås
(L)14,50€
Oxfilépasta
Färskpasta med pepparssås och yttrefilé av nöt 200gr
(L)22,00€
Portobello
Stekta portobellosvampar med svarta bönor och morotspuré
(1, M, L, V)16,50€

Fisk och skaldjur

Fiskarens stekta lax
200g lax med räktartar, serveras med nypotatis
(1, L)24,00€
Stekt skärgårdshavsgös
200g stekt gös med pepparrots-smörsås, serveras med nypotatis
(1, L)25,50€
Albans blåmusslor
En kastrull blåmusslor i vitt vin med pommesfrites och majonnäs
(1, L, M)19,50€
Laxsoppa á la Albatros
Laxsoppa på varmröktlax med skärgårdsbröd och smör
(L)16,50€
Skärgårdstallrik
Varmrökt lax, kallrökt lax, dill, strömming, kräftskjärtar, smör, bröd och nypotatis
(L)28,00€
Hummer 500g
En hel hummer stekt i vitlökssmör med limemajonnäs-dipp och pommes frites
(1, L)42,00€
Surf & Turf "Chef's Favourite"
En hel hummer stekt i vitlökssmör samt en läcker biff av inrefile med aioli, bearnaisesås och pommes frites
(1, L)66,00€

Barnrätter

Lövbiff
Kryddsmör, fransk potatis
(1,L)10,00€
Alban’s skrattande knackorvar
Knackkorv med fransk potatis
(1, L)7,50€
Lilla fiskarens lax
Stekt lax, fransk potatis
(1, L)10,00€
Kycklingfilé
Stekt kycklingbröst, kryddsmör och fransk potatis
(L, M)10,00€

Sallader

Toast Skagen
Räkor, majonnäs, dill och gräslök på rostat skärgårdsbröd, sallad
(L, M)18,00€
Getostsallad
Grillad getost, sallad, gurka, tomat, rödlöksvinegrette, frukter, husets majonnäs
(L)16,00€
Kammusselsallad
Grillade kammusslor, sallad, gurka, tomat, rödlöksvinegrette, frukter, husets majonnäs
(L, M)18,00€
Grekisk sallad
Fetaost, oliver, rödlöksvinegrette, sallad, tomat
(L)16,00€
Varm broilersallad
Broilerfilé 120g, sallad, gurka, tomat, rödlöksvinegrette, frukter, husets majonnäs
(L, M)16,00€

Kötträtter

Pepparbiff á la Albatros 180g
Nöt inrefilé med Albatros pepparsås, gräddpotatis
(1, L)29,00€
Coeur de filet
180g nöt inrefile ”hjärta”, serverad med rödvinssås, kryddsmör och gräddpotatis
(1, L)29,00€
Båthamnens Grillbiff
200g nöt yttrefilé med kryddsmör och rödvinssås, pommes frites
(1,L)24,00€
Steak Frites
250g entrecôte 250g med bearnaisesås och pommes frites
(1, L)29,00€
Lamlägg
Lamlägg med rödvinsås och pestopotatis
(1,L)27,50€
Mixed grill 420g
Nöt yttrefile, broilerfile, lax, pepparsås, majonnäs, kryddsmör, klyftpotatis
(1,L)37,00€
Pesto broilerfilé
200g broilerfilé med husets pestosås, serveras med hemgjord klyftpotatis
(1,L)20,00€
Fem peppars broiler
200g broilerfilé med husets pepparsås och hemgjorda klyftpotatisar
(1,L)20,00€

Efterrätter

Chokladkaka(1)9.00€
Key lime pie9.00€
Crème Brûlée(1, L)9.00€
Hallonmoussekaka(L)9,00€
Mjukglass (L)7,00€