Käveleminen ja rentoutuminen rannalla ovat Seychellien suosituimpia aktiviteetteja. Maailman 20 parhaan rannan arvioinnissa kolme valituista sijaitsee täällä Seychelleillä. Kun olet lopettanut vaelluksen Mahén suurimmalla saarella, jossa asuu valtaosa tasavallan 80 000 asukkaista, kun olet nähnyt kaiken ylhäältä korkealla sijaitsevassa Morne Seychelloisin kansallispuistossa tai olet syönyt ruokahalua sensaatiomainen maustetori pääkaupungissa Victoriassa, voit jatkaa matkaa upottamalla hampaasi carri cocoon – mietoon curryyn, jossa on kookoksessa haudutettua kuningaskalaa. Loma Seychelleillä on kokemus myös herkkusuille.

Kun olet sukeltanut Praslinin toiseksi suurimman saaren ympärillä olevassa koralliriutassa, antanut vaikutelman palmujen välissä vaeltavista mustista papukaijoista tai saanut aisteja viritettyä kaikkialla esiintyvillä orkideoilla ja villivaniljalla, voit lähteä sotaan Daube – makea muhennos, joka tarjoillaan juuri pyydetyn kalmarin kera. La Diguen kalliomuodostelmia ja hienoja, perinteisiä taloja ihaillun jälkeen matka jatkuu härkäkärryillä lähimpään ruokapaikkaan, jossa se seisoo salade de palmiste –palmusydänsalaatti – tai tec-tec, äyriäisten ja kurpitsakeiton päällä. Ja kun olet säätänyt linssin ja ottanut lomakuvia usean sadan kilon jättiläiskilpikonnasta Aldabralla, voit puhdistaa kurkkusi ja huuhdella jäljet ​​mehukkailla ananaksilla, mangoilla ja papaijalla.

Seychellois-keittiö on kreolia, ja se on kaikki hienostunut sekoitus ranskalaista estetiikkaa, aasialaista paistinpannua ja intialaista currya. Täällä ruoka on mausteista eikä eksoottisista ainesosista ole pulaa.

Suurin luonnonpääoma on kalat ja äyriäiset, joita löytyy runsaasti paratiisisaarten ympäriltä. Merenpinnan alapuolella on havaittu yli 1000 eri lajia. Kuningaskalan ja kalmarin lisäksi ruokalistan kärjessä ovat barracuda, raput ja jättikatkaravut - papukaija- ja haipihvit ovat harvinaisempia tuttavuuksia.